キッチンハウス　たんぽぽ

 キッチンハウスたんぽぽでは五種類の日替わり弁当を用意しています。ここでご紹介します。

まずは一番人気の幕の内弁当。　この写真の内容はメンチカツ、とりのトマト煮込み、コーン入りオムレツ、金目の煮つけ、ひじき煮、ほうれん草の胡麻和えです。


上幕の内弁当には、幕の内の内容＋海老フライになります。　


ヘルシー弁当はあげものが入らないお弁当になります。写真はご飯が発芽玄米になっています。
＋10円でどのお弁当も発芽玄米に変えられます。


たんぽぽランチ弁当はお昼限定メニューになります。内容は幕の内弁当とほとんど同じですが、一回り小さいサイズでお出ししています。魚は入りません。


そして特上幕の内弁当　ご飯にうなぎが乗って、豪華なお弁当です。うなぎが苦手な方には別の内容でも用意しています。



毎日、幕の内弁当を買いに来られるお客様、一週間に一度来られるお客様、月一で来られるお客様・・・なるべく内容がかぶらないように、考えてメニューを作っています。旬の野菜を多く取り入れて、おふくろの味であっても、少しアレンジしたり、お肉、お魚、野菜、をバランスよく取り入れて、作っています。
最初にたんぽぽにいらして、どれにするか悩んだら、まずは日替わり幕の内弁当がおすすめです。温かい、優しい味をぜひご賞味ください。
もちろん、それ以外の定番のお弁当もご用意しています。

町田にある小さな手作り弁当の店、キッチンハウスたんぽぽ　です。

母がチェーン店の弁当屋から引き継いで、個人で始めて27年目、娘がサポートに入ってリニューアルして5年が経ちます。毎日心を込めて、優しい味のお弁当、お惣菜を作っています。

外観は・・・
←この古い看板は27年前のものです。


お店の一番人気のメニューは日替わり幕の内弁当です。毎日違う内容のメインのおかずにお惣菜が入ります。それ以外のお弁当も含めて、全部で25種類のお弁当を注文いただいてからお作りしています。

ある日の幕の内弁当はこちらです。


和風手作りハンバーグ、たまごやき、とりの唐揚げ、シャケ、きんぴらごぼう、水菜と大根のサラダ
・・・といった具合に家庭的なお弁当で、毎日食べても飽きない味付けになってます。

毎日調達してくる野菜、お肉(町田の老舗のお肉屋さん)、魚、からメニューを考えています。そのため、幕の内のメニューは前日の夕方~夜にならないとわかりません。ちょっと気まぐれな感じです。
ご家庭でも出来るメニューが多いので、お弁当づくりや夕飯の参考にもなるかもしれません!