キッチンハウス　たんぽぽ

なかなかブログ更新出来なくて、すみません。(´；ω；`)
暑すぎます。いつか、この暑さに慣れる時がくるのでしょうか。

厨房の中は、午前中のバタバタする時間が、ピークの暑さです。夏は、だいたい35度以上になるんです。
炊飯器、ガスオーブン、ガスレンジ、フライヤー全部に火がつけば、カチカチ山状態で、作業をしております。
で、一歩外に出てみたら、同じく暑い！
熱中症、ほんとに気をつけなくちゃ！

夏バテ防止に、お昼ご飯は、キチンと食べましょう！
と、言う事で、（半ば強引に繋げた！）
本日の日替わり幕の内弁当は、
蓮根肉挟みフライ、小松菜と桜エビ炒め、竹輪のチーズきゅうり入り、筑前煮、マカロニツナサラダ、赤魚の粕焼き の六品です。

蓮根肉挟みフライ、野菜に挟むシリーズは、たんぽぽのお得意分野です。ボリュームがでるけど、実はヘルシー。
竹輪の穴に、きゅうりとチーズを入れて、さっぱりと。
小松菜は、桜えびでササッと炒めたもの。
人気の筑前煮、マカロニツナサラダ。
赤魚の粕焼きは、上品な味わいです。