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今日は少し涼しいですね。
昨日、店内の修理したエアコンからまた水漏れが発生し、またエアコンが使えなくなっています。(^_^;)
まだ少し過ごしやすいから、なんとかなっていますが、暑くなる前に修理が終わることを祈っています。

お店をやっていると、よくいろんなものが壊れたり、なくなったり?するのは、うちだけですかね。

さて、本日の日替わり幕の内弁当は、
お豆腐ハンバーグ、海鮮春巻き、揚げ巾着煮切り干し大根とたまご入り、筑前煮、春雨サラダ、ほっけ塩焼き の六品です。

お豆腐ハンバーグ!これ、絶品です!フワフワの食感に出来上がりました。お豆腐に鶏挽肉、ひじき、人参、玉ねぎ、長ネギ、干し椎茸、しめじ…がはいって栄養満点です。仕上げは、あんかけをかけています。

揚げ巾着煮、今日は切り干し大根と卵の組み合わせです。

お惣菜で人気の筑前煮も入ってます。

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